סיטרה

סיטרה זו מסעדה מאוד מיוחדת, חלק מהקהל שבה הוא : איך נגיד ונישאר בגבולות הפוליטיקלי קורקט "צבעוני", הגענו יום שישי בצהריים התיישבנו במרפסת, לא רחוק מאיתנו ישבו חיים יבין ויורם ארבל, התחכחנו בסלבס, גם לנו מותר.

ישבנו במרפסת צופים אל הים בצהרי יום סתווי, זו באמת אווירה מיוחדת, הזמנו שתי כוסות סוביניון בלאן של טוליפ, מנת ארטישוקים אלה רומנה שמוגד שם איולי, שמנת חמוצה ורוטב איולי , מנה נחמדה וטעימה, לאחר שלא ממש שבענו הזמנו מנת קבב לוקוס שמגיע על סלט עגבניות שרי צלויות, קרעי מוצרלה בוראטה, צ'ילי וכוסברה.

שתי המנות היו טעימות מאוד אבל ויש אבל גדול, מנת הארטישוק עלתה 59 ש"ח , קבב הלוקוס 84 ש"ח וכוס יין 49 ש"ח.

המנות קטנות והמחירים יקרים בלי פורפורציה לגודל שלהם.

למרות שטעים ברמות העלות תועלת האלו לא נפקוד את המקום בצורה קבועה אלא בצורה מזדמנת בלבד, דרך אגב אין לנו אשליות שהמחירים ירדו, במקום הזה יש קהל שבוי שהוצאת סכומים בצורה לא פורפורציונאלית רק עושה לו טוב ומציגה אותו יותר טוב בקרב הסובבים אותו.

ותסלחו לי כולם אבל פוליטיקלי קורקט זה לא הצד החזק שלי.