מסעדת סטיו ארט בתל אביב

מסעדת סטיוארט נמצאת ברחוב לילינבלום 20, המסעדה היא גם בר יין ומתמחה בנזידים, הגענו בערב חורפי וגשום שאין ספק שהוא המתאים ביותר לאכול בו נזיד או STEW.

המסעדה מעוצבת נחמד, לא גדולה, אולי יש בה 8 שולחנות ל 4 עד 6 אנשים בנוסף גם בר.

למנה ראשונה הזמנו עוף אראבייטה שלפי התפריט הוזהרנו שהוא חריף, הגיעו 4 חתיכות עוף על פלטת עץ שטוחה דקה שמתחתם רוטב, מעליהם חתיכות קטנות של פלפל חריף ולצידם מנת ציפס קטנה, המנה נחמדה אבל בשביל לקרוא לה חריפה ושגם תהיה חריפה בסטנדרטים שלנו הם צריכים להתאמץ יותר.

למנות עיקריות הזמנו כמה מנות שחלקן הן נזיד וחלקן מנות פסטה רגילות.

הנזיד הראשון היה נזיד צרפתי שהכיל נתחי חזה בקר בציר יין אדום, קוביות חזה אווז מעושן, בצלצלי שאלוט, פטריות מוקפצות ושורשים מזוגגים, לצד בריוש , מנה טעימה ' יש קצת יותר מידי בצלצלים וגם הבריוש מיותר לטעמנו.

הנזיד השני היה נזיד איטלקי שכולל ראגו כתף בקר, ברוטב עגבניות אמיתיות, עגבניות מיובשות, טימין, בצל סגול וגזר שבצידה ג'בטה או על פסטה טריה, אנחנו העדפנו לקבל את המנה על פסטה טריה ללא הלחם ולא הצטערנו, המנה הזו היא גם מנה טובה וטעימה, לא מרגשת אבל טעימה, ביקשנו לקבל תבלין חריף בשביל לעשות את המנה יותר פיקנטית והוצא לנו פלפל צ'יפוטלה כבוש או טבסקו, בחרנו בצ'יפוטלה הכבוש שהוא מעניין אבל צריך להתרגל לחריפות המתקתקה שלו.

בנוסף הזמנו שתי מנות פסטה:

פפרדלה ארטישוק שמכילה לבבות ארטישוק, ארטישוק רומאנו, שמן זית, יין לבן, טימין, בצל מטוגן ומוצרלה טריה , מנה טעימה מאוד לחובבי ארטישוק אבל קצת הגזימו עם המוצרלה.

טליאטלה עוף לימון שמכילה פסטה טריה רחבה, חמאה, חזה עוף צלוי, שום, מיץ לימון טרי, יין לבן, שמנת ופקורינו רומאנו , גם זו מנה טעימה ולא רעה בכלל.

לקינוח הזמנו קונפי חלווה, שזה 5 יח של מאפה שוקולד מריר לח, גילופי חלווה ופקאן סיני, קונפי עגבניות מיובשות מתקתקות ורוטב דבש סמיך וחם , אין ספק שיש העגבניות המובשות נותנות טוויסט של מליחות במנה הזו אבל היינו ממליצים לשים מהם מעט מאוד כי עודף המליחות קצת גורע מאיכות המנה.

לסיכום הייתה ארוחה לא רעה בכלל שאנחנו מאוד נהננו ממנה.

#תלאביב