שגב ארט הרצליה - ביקורת חוזרת

בביקורת הקודמת שלנו הגענו למסקנה כי שגב ארט הרצליה היא אחת המסעדות הטובות ביותר בארץ שנותנות תמורה לכסף.

החלטנט לעשות סבב נוסף על מנת לבדוק האם האיכות נשמרת והאם הביקורת לא הייתה חד פעמית.

הזמנו כמה מנות רגילות לפתיחה: סלט ארטישוק ירושלמי ב 59 ש"ח שמכיל פלחי בצל ואטריות אורז מתובלים בשמן כמהין, לימון וצמחי תבלין, מנה מעולה שעשוייה בטוב טעם והתענגנו על כל ביס.

ריזוטו, פטריות, ירקות גינה, פרמז'ן וכמהין ב 69 ש"ח , מנה טעימה עשויה טוב שנגמרה כהרף עין.

לא התאפקנו ולקחנו שוב את מרק הערמונים המעולה ב 65 ש"ח ואת מנת הבשר אווז ב 70 ש"ח שמגיעה בתוך דף אורז ומכילה נענע, כוסברה, ציר עגל וצנון גם זו מנה מעולה שנעלמה כהרף עין.

ליווינו את הארוחה במוחיטו טעים וכיפי ושרדונה אורגני של ירדן שהיה חזק וטעים.

לא ויתרנו על הקינוחים, אם כבר אז כבר, הזמנו את הערמונים של שגב ב 55 ש"ח שזה עוגת ערמונים נימוחה מוגשת עם קציפת ערמונים, גלידת וניל וקפה, ובאולינג גם היא ב 55 ש"ח שזו מנה חדשה עיגול מסוג של סוכר שבתוכו גלידה ושופכים עליו וניל חם, שתי המנות היו מעולות ייחודיות ונעלמו כהרף עין, קיבלנו פינוק של פבלובה שעשויה ממרנג וניל ואננס מוגשים עם קרם מסקרפונה ומרק מנגו, שהייתה מנה טעימה מאוד אבל לא הייתה עליה התנפלות כמו על המנות האחרות.

לסיכום שגב ארט הרצליה שומרת על רמה ומסתמנת בעיננו כאחת המסעדות היותר טובות בארץ שנותנות חוויה גסטרונומית במחיר שנותן תמורה לכסף.

#הרצליה